Uji susu anu ditingkatkeun nyumbang kana kelestarian produk susu

Uréa, sanyawa anu aya dina getih, cikiih sareng susu, mangrupikeun bentuk utama ékskrési nitrogén dina mamalia.Ngadeteksi tingkat uréa dina sapi perah mantuan élmuwan jeung patani ngartos kumaha nitrogén dina feed éféktif dipaké dina sapi perah.Penting pikeun patani dina hal biaya pakan, pangaruh fisiologis kana sapi perah (sapertos kinerja réproduktif), sareng dampak ékskrési kana lingkungan.Pentingna ékonomi nitrogén dina kandang sapi.Ku alatan éta, akurasi deteksi tingkat uréa dina sapi perah krusial.Ti taun 1990-an, deteksi mid-infra red of milk urea nitrogen (MUN) mangrupikeun metode anu paling efektif sareng sahenteuna invasif anu dianggo pikeun ngukur nitrogén dina jumlah ageung sapi perah.Dina artikel panganyarna diterbitkeun dina Journal of Dairy Science, peneliti di Cornell University ngalaporkeun ngeunaan ngembangkeun hiji set kuat sampel rujukan MUN calibration anyar pikeun ngaronjatkeun akurasi ukuran MUN.
"Nalika sakumpulan conto ieu dijalankeun dina analisa susu, datana tiasa dianggo pikeun ngadeteksi cacad khusus dina kualitas prediksi MUN, sareng pangguna alat atanapi pabrikan analisa susu tiasa ngabenerkeun cacad ieu," jelas senior. pangarang David.Dr M. Barbano, Center Panalungtikan susu Northeast, Departemen Élmu Pangan, Universitas Cornell, Ithaca, York énggal, AS.Inpormasi konsentrasi MUN anu akurat sareng tepat waktu "penting pisan pikeun pakan ternak sareng manajemén beternak," tambah Barbano.
Dibikeun paningkatan panlitian global ngeunaan dampak lingkungan tina tatanén skala ageung sareng tangtangan ékonomi anu disanghareupan ku para patani, kabutuhan sacara akurat ngartos pamakean nitrogén dina industri susu panginten henteu kantos penting pisan.Pamutahiran dina tés komposisi susu ieu nandaan kamajuan salajengna kana prakték pertanian sareng produksi pangan anu langkung séhat sareng lestari, anu bakal nguntungkeun pikeun produsén sareng konsumen.Tempo Portnoy M et al.Infrabeureum susu analyzer: susu uréa kalibrasi nitrogén.J. Élmu Susu.1 April 2021, dina pencét.doi: 10.3168/jds.2020-18772 Artikel ieu dihasilkeun tina bahan handap.Catetan: Bahanna tiasa diédit pikeun panjang sareng eusi.Kanggo inpo nu leuwih lengkep, mangga ngahubungan sumber nu dicutat.


waktos pos: Jul-05-2021